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Olá! Meu nome é Angela Giugliani, mas pode me chamar de Zazá. Sou casada com um homem por quem tenho muita Admiração. Adoro a minha casa, meu lar, que considero o meu porto seguro e onde sempre é bom estar ao final de um dia exaustivo. Este não é um blog com propósitos de culinária ou de artesanato; É apenas o meu Cantinho onde vou tentar mostrar tudo o que eu gosto. Espero que gostem! Obrigada pela visita e voltem sempre!!! Bjs, Zazá

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domingo, 17 de abril de 2011

Macarronada "dos Padres"

Domingo é dia daquela receita especial, favorita de quem a gente ama. "Receita de Família", carregada de estórias e boas lembranças, e que já vem há anos ultrapassando gerações.

Esta receita eu aprendí a fazer com a minha sogra, que aprendeu com a mãe dela, que  também aprendeu a fazer com a mãe dela... a esta altura, estou falando de uma receita que costumava ser feita pela bisavó do meu marido e ela, por sua vez, aprendeu a fazê-la com os padres da igreja que ela costumava frenquentar aos domingos - daí o nome "Macarronada dos Padres"!

A receita em sí é muito simples: talharim fresco, molho sugo e queijo branco fresco temperado (amassado) com folhas de manjericão e um fiozinho de azeite para dar a liga.

O segredinho da receita? É o amoooooooooorrrrr, (sempre!) mas esta receita tem que ser feita exatamente com os ingredientes acima descritos; já tentei substituições e garanto: não fica igual!

Quer ver com o ficou? Aqui está:





Para mim, é uma receita do tipo prato único, que dispensa acompanhamentos,  feita para ser servida com um bom vinho tinto e nada mais!

Gostaram?

Espero que sim!

Bjs

Um bom finalzinho de domingo, e
Uma Ótima Semana para vocês!!!

Zazá

11 comentários:

Anônimo disse...

CARAMBA!!!!!

Eva disse...

Eu amei, Zazá com o tempero máximo do amor, fica bom né, querida amo receitinhas, e fiquei com agua na boca, passo pra te retribuir a visitinha que me faz muito feliz e te desejar uma semana linda pra vc. Com muito amor!

Patrícia Gomes disse...

Uau!!!
Eu simplesmente amo massa, e esse talharim me pareceu um sonho!!
Vou experimentar, com certeza!

Xerinhos, frô!
Paty

Maysa disse...

Que delícia Zazá, eu adoro massa, uma pena que namorida não gosta mto por isso faço pouco macarrão.
bjos
Maysa

Adrianna Alvarez disse...

Qe beleza de macarronada!!!

Um grande beijo

www.emporiocasadachiquinha.blogspot.com

Andrea Guim disse...

Oi, Zaza!

Vim te convidar pra participar do sorteio de abril do BlogArte em parceria com A Lojinha 123! Passa lá!!!
Beijins,
Andrea Guim

Soraia Melo disse...

o amor tempera tudo, nao é mesmo? :)
E obrigada pelo carinho e apoio, viu?
beijinhos e um lindo dia pra vc amiga
*Ü*

Ana Carla disse...

Humm.... que delícia Zazá!
Domingo é dia de macarronada mesmo, foi o que eu e o meu esposo almoçamos também!!! rsrsrs
Beijinhos, Ana Carla

Maysa disse...

Olá Zazá
Tem um selinho pra vc lá no blog, depois passa lá pegar.
Bjos
Maysa

Zi Faleiro disse...

Domingo é só alegria! Dia de fazer comida gostosa e reunir as pessoas que amamos! que delícia! beijos Zí
www.casadazi.blogspot.com

Anônimo disse...

oba!!! eu posso dizer... que delícia, hummmmmm

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