Para uma tarde chuvosa, com um cafézinho bem pretinho
ou um chá bem gostoso!
Bolo Simples de Côco
3/4 de xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de côco
1 vidro de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de côco ralado
O preparo não tem segredo: Bater a manteiga com o açúcar e com os ovos. Juntar o leite, o leite de côco, o côco ralado e a farinha , aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea. Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno médio por aproximadamente 40 min.
Eu gosto do bolo assim mesmo, simples. Mas, se preferir, na hora de servir, cubra as fatias a serem servidas com leite condensado. Ou então, prepare uma calda de 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de côco e côco ralado a gosto, em ponto de brigadeiro mole e cubra o bolo ainda quente.
Huuuuuuuuuum!
Bjs,
Zazá
11 comentários:
Hum que delicia!! Nada melhor do que um bolinho nesse dia de chuva
Beijos
ASSIM VOCÊ ME MATA DE UMA VEZ RSRSRS
BACIONE
HUmmmm, fiquei com muita vontade de comer um bolo quentinho agora!
Bjs; Nini
http://criacoesdanini.blogspot.com.br/
Hummm....adoro bolo de coco! Deve ficar mesmo uma delicia. Vou anotar para fazer.
Beijos
Adriana
Hummm Zazá, eu amo um bolinho à tarde com um cafezinho...me deu água na boca!
Obrigada querida pelo voto e carinho!
Bjss e um ótimo feriado!
http://toutlamour.blogspot.com.br
Nossa amo tudo o que vai coco, e esse ai com um chá nesse tempinho...Delicia!
Beijos
Olá Zazá!
Huuuum, esse bolo deve estar uma delíciaaaaa! Com um cafézinho então, meu Deus! Rsrsrs.
Amei o seu blog, um mimo!
Já estou te seguindo, me segue tbm?
www.artesbygabi.blogspot.com
Beijos e Deus abençoe seu feriado e seu término de semaninha!
Gabi
Oi Zá, o dia está para isso mesmo...que receita boa...bem quentinho...vou para debaixo das cobertas ver um filme...rs...beijos e saudades de vc!
Ai Zazá...
Maldita hora que entrei aqui..rsrsrsrsrs
Eu to blogando e pensando em um bolinho com cafézinho....hummm...dilicia...mas a preguiça é maior.
Vou continuar blogando e e deixo o bolinho pra voce.
Bjus
Eu vou fazer! Hoje fiz o de mixirica da Fabiana Fabrin, quando fizer esse de coco da Dona Zaza vou postar.
bj
OI Zazá,
que vontade que me deu de comer esse bolo simples de coco. Hummmmm.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
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