Aceita um CHÁ?

Chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas de  Camellia Sinensis, um arbusto de folhas verdes que se não forem logo secas depois de apanhadas, rapidamente começam a oxidar. E é do processo de oxidação  da Camellia Sinensis que surgem os tipos de chá: Verde , Preto, Branco ou Vermelho - todos, cada qual com as suas próprias qualidades, extremamente benéficos para a Saúde.

O chá tem a capacidade de adquirir qualquer aroma e é daí que surgem os  chás aromatizados:

- Para o chá de jasmim, juntam-se flores de jasmim durante a oxidação. Muitas outras flores perfumadas, como rosas, podem ser usadas como aromatizantes do chá.

- O Earl Grey é um chá proveniente de uma mistura de chás pretos, com adição de essência de bergamota.

- O Massala Chai é um chá indiano,  aromatizados com especiarias tais como: gengibre, cardamomo,  canela, pimenta preta, Cravo-da-índia, louro, noz-moscada. 

- O Touareg é um chá verde forte, com hortelã, preparado nos países do norte de África e Médio Oriente.

- O Jagertee é um chá com adição de rum.

 

Chá é infusão preparada com Camellia Sinensis. Mas,  infusões feitas de outras plantas também podem ser chamadas de "chá": 

- Rooibos (Red Bush) é um arbusto vermelho, originário da África do Sul com o qual se que faz uma infusão semelhante ao chá preto. Sem cafeína, combina perfeitamente com favas de baunilha e com combinacões mais ousadas como: hortelã com pimenta ou gengibre com laranja e capim-limão.

- Honeybush, relacionado ao Rooibos, sem cafeína e naturalmente doce.

- "Chá de ervas" é o termo geral para todas as infusões feitas a partir de diferentes partes de plantas: camomila, erva-cidreira, tília, hortelã, menta, etc.

Agora... Aceite o meu convite e ...

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Bjs,

Zazá