Junho chegou e com ele uma safra repleta de delícias!
Dinheiro no bolso e Sabor na mesa!
Aproveite!
Frutas: Banana-Nanica, Coco, Laranja-Lima, Maracujá, Tangerina e Tomate.
Legumes e Verduras: Abóbora, Agrião, Alho e alho-porró, Amendoim, Batata-doce, Berinjela, Brócolis, Cebola, Cenoura, Ervilha, Espinafre, Gengibre, Kiwi, Laranja-lima, Mandioca, Mandioquinha, Milho-verde, Palmito e Pinhão.
E como estamos em época de festa junina....
PINHÃO
- 3 xícaras de pinhões
- 5 xícaras de água
- 1-2 colheres de sal
- 5 xícaras de água
- 1-2 colheres de sal
Modo de preparar : Escolha os pinhões, lave, e corte as pontas. Coloque os pinhões na panela de pressão e adicione a água e o sal. Leve ao fogo e quando a panela "pegar a pressão" conte 30 minutos. Desligue o fogo, deixe a panela esfriar, abra com cuidado e escorra a água.
Como descascar os pinhões com faca: Aproveite para descascar os pinhões ainda quentes: em uma na tábua de cortar carne corte os pinhões ao meio; e, com a ponta da faca, retire o miolo cozido.
Delícia!!!!
Bjs,
Zazá
12 comentários:
Sou apaixonada por pinhão! *-*
E nessas épocas pra cá pro sul tem bastante, então eu aproveito, né... haha
Beijos
juntarecasar.blogspot.com
hummm que saudade desta época ! eu ainda nunca vi esse pinhao por aqui !
linda semana
Pinhão é tudo de bom! Adoro!!!
Beijos e uma ótima semana cheia de boas energias!
CamomilaRosa
esses dias foi a primeira vez na vida que comi pinhão... amei
Bjssss
Olá Zazá!
Qto tempo!
Obrigada pelo recadinho no meu bloguito!
HUMMM...como é bom pinhão!!!
Bjos!
Zaza eu não sei o que è pinhão.
nunca comi, è essas sementes que esta na foto ??
acho que deve ser uma coisa que nasce sò no sul do Brasil.
obrigado pelo carinho
baci
Eu adoro!!Por aqui temos muito!!Bjs.
Pinhão só é gostoso feito pela zaza... e comer ao lado dela é tudo de bom.
Aqui em Fortaleza não temos pinhões. Uma pena. Mas que deve ser mega gostoso deve ser.
Beijos
Adriana
Oi...gostei muito do teu blog, parabéns!
Visite o meu e se gostar me siga!
Bjos e te espero!
Pati Asai
www.cantinhodapatiasai.blogspot.com.br
Pinhão super me lembra Curitiba... hehehe!
Adoro as comidinhas juninas!
bjns
:)
Olá, querida
Gosto deste mês com tanta riqueza espalhada pelo Brasil afora em termos gastronômico...
Nunca comi pinhão... rs...
Bjm de paz e bem
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