Macarronada "dos Padres"

Domingo é dia daquela receita especial, favorita de quem a gente ama. "Receita de Família", carregada de estórias e boas lembranças, e que já vem há anos ultrapassando gerações.

Esta receita eu aprendí a fazer com a minha sogra, que aprendeu com a mãe dela, que  também aprendeu a fazer com a mãe dela... a esta altura, estou falando de uma receita que costumava ser feita pela bisavó do meu marido e ela, por sua vez, aprendeu a fazê-la com os padres da igreja que ela costumava frenquentar aos domingos - daí o nome "Macarronada dos Padres"!

A receita em sí é muito simples: talharim fresco, molho sugo e queijo branco fresco temperado (amassado) com folhas de manjericão e um fiozinho de azeite para dar a liga.

O segredinho da receita? É o amoooooooooorrrrr, (sempre!) mas esta receita tem que ser feita exatamente com os ingredientes acima descritos; já tentei substituições e garanto: não fica igual!

Quer ver com o ficou? Aqui está:

Para mim, é uma receita do tipo prato único, que dispensa acompanhamentos,  feita para ser servida com um bom vinho tinto e nada mais!

Gostaram?

Espero que sim!

Bjs

Um bom finalzinho de domingo, e

Uma Ótima Semana para vocês!!!

Zazá