Sabe aquele feijão que sobrou do almoço ou que está guardado lá na sua geladeira? Ele está lá...esperando para se transformar em um reconfortante Caldinho de Feijão!
Perfeito para as noites que já estão chegando mais frias....
Caldinho de Feijão
E o melhor: além de gostoso, é muito simples e fácil de fazer!
Pegue aquele feijão (com o caldo) que já está prontinho e bem temperadinho com sal, cebola, alho, pimenta, louro, bacon, paio... acrescente 3 copos de água e bata tudo no liquidificador. Transfira a mistura para uma panela com um fio azeite e aqueça em fogo médio/baixo, misturando sempre, para não grudar no fundo da panela. Acerte o tempero final e o ponto do caldo - eu, particularmente, prefiro um caldo mais denso e cremoso; mas, se você preferir, acrecente mais água. Sirva com couve picadinha, pão fresquinho, torradas... e pronto!
Huuuuuuuuuuuummmm!!!
Bjs,
Zazá




























